Skolemad der smager – og skaber tryghed

Frokostfirmaet har en ambition om at levere sund og varieret skolemad til skoler over hele Danmark. Vælg nemt fra dag til dag, få adgang til flere køkkener og betal med kort eller faktura – alt samlet i én brugervenlig platform, der er udviklet til virkelighedens skolehverdag.

Hos Frokostfirmaet tror vi på, at god mad i skolen ikke bare mætter – den skaber trivsel, fællesskab og koncentration. Når børn spiser sund og velsmagende mad sammen, giver det både energi til læring og ro i maven hos forældrene. Med vores digitale platform kan hver skole, forælder og elev få adgang til fleksibel og kvalitetsbevidst mad – helt uden administrativt bøvl.

Vi samarbejder med et stærkt og varieret netværk af professionelle køkkener, som leverer alt fra klassiske børnefavoritter til økologiske og plantebaserede retter. Og fordi alle skoler er forskellige, kan I frit vælge én eller flere leverandører, justere løsningen over tid og tilpasse det til netop jeres behov – uden at skulle skifte system.

Uanset om I er en lille friskole med 50 elever eller en stor folkeskole med over 1.000 børn, får I en løsning, der fungerer. Og som gør en forskel.

Fordele for skoler og kommuner

• Én samlet platform til alle skoler – administrer madvalg, menuer og betaling centralt

• Fleksibel leverandørstruktur – I kan skifte køkken uden at ændre system

• GDPR-kompatibel løsning – sikker og stabil databehandling

• Understøtter både små og store skoler – tilpasset alt fra 50 til 1000+ elever

• Mulighed for kommunal eller decentral betaling

• Minimal administration for skolen – vi står for support, opsætning og drift

Fordele for forældre og elever

• Dag-til-dag valg – børn og forældre vælger nemt mad i appen

• Ingen madpakke-stress – få sunde måltider hver dag

• Betaling med kort eller faktura – fleksibel løsning for familier

• Synlige ingredienser og allergener – transparens og tryghed

• Mulighed for at vælge favoritkøkkener – større ejerskab og madglæde for barnet

• Tilgængelighed på mobil og desktop – nem adgang uden installation

“Vi brænder for at give børn adgang til sund, varieret mad – hver eneste skoledag. Skolemad skal ikke være et kompromis, men en tryg, velsmagende og bæredygtig løsning, der gør hverdagen lettere for både forældre og skoler. Med vores platform kan vi nu rulle det ud bredt og effektivt – og det glæder vi os helt vildt til at gøre.”

— Simon Bowall, CEO & Founder, Frokostfirmaet

---

Så nemt virker det

Vores platform er udviklet med ét formål: at gøre skolemad nemt, fleksibelt og fuldstændigt administrativt overskueligt – både for skoler, forældre og køkkener. Her er, hvordan det fungerer i praksis:

1. Skolen tilknytter én eller flere køkkener via platformen

Når skolen tilmelder sig, hjælper vi med at finde de rette leverandører ud fra jeres behov og geografi. I kan vælge ét fast køkken, give eleverne mulighed for valg mellem flere, eller rotere mellem menutyper i løbet af året.

• Platformen understøtter én eller mange skoler i samme kommune

• Fleksibel tilkobling – I kan altid skifte leverandør uden at ændre system

• Vi opsætter alt: klasselister, leveringsplan, menuer og kontaktpersoner

2. Forældre (eller skolen) bestiller maden i appen – dagligt eller ugentligt

Med vores intuitive app kan forældre selv vælge måltider for deres børn – dag for dag eller for hele ugen ad gangen. Skolen kan også stå for bestillingen centralt, hvis det ønskes. Allergener, billeder og ingredienser fremgår tydeligt.

• Tilgængelig på både mobil og computer

• Appen kræver ingen teknisk installation

• Forældre kan tilpasse bestillingen løbende

• Elever får mulighed for at vælge deres favoritter

3. Maden tilberedes og leveres direkte til skolen – klar til servering

Når maden er bestilt, går køkkenet i gang med tilberedningen. Alt leveres portionsanrettet, frisk og klar til servering. Leverandørerne er erfarne med skoleleverancer og tilpasser sig skolens daglige rutiner.

• Bæredygtig emballage og høj fødevaresikkerhed

• Mulighed for allergitilpassede eller diætvenlige retter

• Leveringstidspunkt fastlægges efter skolens skema

• Ingen forberedelse krævet af skolens personale

4. Betaling sker automatisk – med mulighed for støtteordninger og tilskud

Betalingen håndteres direkte via systemet. Forældre kan betale med kort, MobilePay eller få tilsendt faktura. Kommunale tilskud eller fritagelsesordninger kan nemt integreres i løsningen.

• Fuld automatisk betaling – ingen pengehåndtering i skolen

• Mulighed for differentierede priser og rabatter

• Integration med kommunale tilskudsordninger

• Skolen og kommunen får adgang til økonomisk overblik og rapporter

Tryghed og ansvar hele vejen fra køkken til klasseværelse

Vi tror på, at bæredygtighed og kvalitet går hånd i hånd. Og vi ved, at skoler, kommuner og forældre i dag stiller højere krav til både madens indhold, produktionsmetoder og dokumentation.

Med Frokostfirmaets løsning får I en platform, hvor:

• Alle ingredienser og allergener fremgår tydeligt

• Børn får sund og varieret mad, tilpasset deres behov

• Køkkenerne lever op til høje standarder for hygiejne og ernæring

• Transport og emballage er gennemtænkt ift. miljø og CO₂-aftryk

Resultatet er skolemad, der er lavet med omtanke – og leveret med ro i maven.

Er du skoleleder, indkøber eller forælder?

Uanset om du repræsenterer en skole, en kommune eller blot er en nysgerrig og engageret forælder – så er du velkommen til at tage fat i os.

Vi hjælper gerne med at finde den rette løsning og står klar til at tage en uforpligtende snak om jeres ønsker og behov.

[Kontakt os] – og lad os vise jer, hvor nemt og værdifuldt skolemad kan være.

Find skolemad i din by

Frokostfirmaet leverer skolemad i hele Danmark – med fokus på sundhed, fleksibilitet og høj kvalitet. Vores løsning tilpasses hver enkelt skole, og vi samarbejder med lokale køkkener i hele landet.

Vælg din by nedenfor og læs mere om, hvordan vi kan gøre en forskel netop dér:

• Skolemad i København

• Skolemad i Aarhus

• Skolemad i Odense

• Skolemad i Aalborg

• Skolemad i Esbjerg

• Skolemad i Vejle

• Skolemad i Randers

• Skolemad i Kolding

• Skolemad i Roskilde

• Skolemad i Herning

• Skolemad i Horsens

• Skolemad i Greve

Hver by har sine egne behov og muligheder – og med Frokostfirmaets fleksible platform får både små og store skoler en løsning, der passer præcist til deres hverdag.

Tendenser og nye initiativer inden for skolemad

Hos Frokostfirmaet følger vi tæt med i, hvordan skolemad udvikler sig – både i Danmark og internationalt. Vi tror på, at viden og samarbejde er nøglen til at skabe bedre løsninger for skoler, børn og forældre.

Derfor er vores platform bygget til at matche den retning, skolemad er på vej i: Mere sundhed, mere bæredygtighed, mere fleksibilitet – og bedre adgang for alle.

Her er nogle af de vigtigste nye tendenser og projekter, du kan læse mere om:

National pilotordning med gratis skolemåltider (2025–2028)

Regeringen har afsat midler til at teste gratis skolemåltider for 20.000 elever – med fokus på sundhed, lighed og læring.
Læs mere om pilotordningen her

“Skolemad til alle” – et fælles mål for 50+ aktører

Et bredt samarbejde mellem skoler, fødevaresektor og organisationer, der arbejder for at sikre, at alle børn får adgang til sund mad i skoletiden.
Se initiativet her

FEAST Living Lab i Guldborgsund Kommune

Et konkret eksempel på skolemad kombineret med undervisning, lokal fødevareproduktion og fællesskab – som testet i samarbejde med EU.
Læs om FEAST her

EU’s “SchoolFood4Change” program

Et ambitiøst projekt med deltagelse fra bl.a. København, der kombinerer mad, pædagogik og bæredygtighed.
Udforsk SchoolFood4Change her

Analyse fra London School of Hygiene & Tropical Medicine

Fagligt indblik i Danmarks skolemadssystemer – herunder centrale produktionskøkkener og integration med læring og trivsel.
Læs analysen her

Vi er klar til at bringe de bedste idéer i spil hos jer.
Vil I høre, hvordan vores platform understøtter netop disse tendenser?
[Book et møde] – eller kontakt os her.