Varm ret
Vegansk bøf med bagt gulerod og persillerod hertil græskar pure
Varm ret
forloren hare med bagt gulerod og persillerod hertil græskar pure
Fyldig salat
salat med broccoli, ristet nødder, rucola og tranebær
Fyldig salat
blandet salater med agurk, tomat, feta, rødløg og oliven
Dressing
Ugens dressing tomat & timian dressing
Brød
Hjemmelavet rugbrød og frisk bagt focaccia
Pålæg 1
spegepølse med remulade og ristet Løg
Pålæg 2
kalkun chorizo med syltet drueagurker og urter
Varm ret
vegansk bøf med gulerod, spidskål og tomat-peber sauce hertil dampet ris og persille
Varm ret
stegt kylling lår med gulerod, spidskål og tomat-peber sauce hertil dampet ris og persille
Fyldig salat
spinat med bønner, sort sesam, syltet løg og tomat
Fyldig salat
salat med linser, bagt peberfrugt, agurk og timian
Brød
Hjemmelavet rugbrød og frisk bagt focaccia
Pålæg 1
valnød pate med surt og urter
Pålæg 2
Kalkun pålæg med urter
Ost
Dagens ost med tilbehør
Varm ret
Veganske Deller 2 stk per person hertil knuste kartofler med masser af urter
Varm ret
Deller 2 stk per person hertil knuste kartofler med masser af urter
Fyldig salat
salat med rød spidskål, tørret mango, springløg og persille
Fyldig salat
kålsalat med bagte rødbeder, gulerod, græskarkerner og balsamico
Brød
Hjemmelavet rugbrød og frisk bagt focaccia
Pålæg 1
dyrlægens natmad med leverpostej, løg og sky
Pålæg 2
Salami med grillet peberfrugt
Kage
Gammeldags æblekage med pisker cream fraiche og æblerasp
Varm ret
Spagetti bolognese med rodfrugter og pasta
Varm ret
Vegansk Spagetti bolognese med rodfrugter og pasta
Fyldig salat
råkost på rødkål, gulerod, rosiner, appelsinsaft og solsikkekerner
Fyldig salat
grov bulgur salat med grønkål, peberfrugt, bønnespire og æble
Brød
Hjemmelavet rugbrød og frisk bagt focaccia
Pålæg 1
tomat og mozzarella med basilikum
Pålæg 2
røget skinke med italiensk salat
Varm ret
byg selv burger 1 per mand oksebøf, sesam bolle, burger sauce og tomat
Varm ret
byg selv burger (1 per person) med vegansk burger sauce, vegansk bøf, tomat, sesam bolle
Fyldig salat
salat med blomkål, spinat, peanuts og grana ost
Fyldig salat
sprøde salater med agurk, majs, hvide bønner og spire
Brød
Hjemmelavet rugbrød og frisk bagt focaccia
Pålæg 1
salami med surt og urter
Pålæg 2
Karrysild rørt med løg, äbler og karrycreme
Andet
Suprise