I en travl arbejdsdag kan frokosten være den eneste mulighed for at tage et åndehul og få en pause fra de daglige opgaver. Derfor er det vigtigt, at frokosten er både nærende og opfyldende. Men det skal også være spændende og følge de nyeste madtrends. Her er nogle af de mest efterspurgte tendenser inden for frokostordninger i 2023:
- Veggie Power: Vegetarisk mad er blevet en fast del af frokostordningerne, og det fortsætter med at være efterspurgt i år. Der er mange fordele ved at spise vegetarisk, herunder mindre co2-udledning og bedre sundhed. Vegetariske retter er ofte lavet af friske grøntsager, frugt og bælgfrugter, og de giver en god balance af proteiner, kulhydrater og fibrer.
- Økologisk og Bæredygtigt: Mere og mere fokus bliver lagt på bæredygtighed i samfundet, og dette strækker sig også til frokostordningerne. Derfor er økologisk mad blevet en stor trend, da det er produceret uden brug af skadelige pesticider og kemikalier. Det er en god måde at støtte en bæredygtig fremtid, mens man samtidig får en sund og smagfuld frokost.
- International Inspiration: Der er en tendens til at eksperimentere med forskellige kulturers mad, og dette gælder også for frokostordningerne. Der er en stor efterspørgsel efter internationale retter, såsom japansk sushi, indisk curry og mexicansk tacos. Dette giver en god mulighed for at prøve noget nyt og bringe noget variation til ens frokostmenu.
- Plantebaseret: Plantebaseret mad er blevet en af de hotteste madtrends i 2023, og dette gælder også for frokostordningerne. Plantebaserede retter er lavet af planter, såsom nødder, frø, bælgfrugter og grøntsager, og de giver en god mængde af proteiner, kulhydrater og fiber. De er også et godt alternativ til kød og kan være en god måde at reducere ens co2-udledning.
I en travl hverdag er det vigtigt at tage sig tid til frokosten og nyde den fulde oplevelse. Derfor er det godt at vælge en frokostordning fra Frokostfirmaet, hvor alle de forskellige køkkener kan give jer de nyeste madtrends og sikre variation hver dag.