Danmarks Frokost- & Cateringleverandører

Frokostfirmaet og DFCL

Frokostfirmaet har været et stolt medlem af DFCL i flere år. Vi støtter helhjertet op om initiativet og ønsker, at vores samarbejdskøkkener også bliver en del af dette unikke netværk. Vores mål er at styrke branchen som helhed, uanset om du er en stor eller lille aktør.

Desuden sidder Frokostfirmaets direktør, Simon Bowall, i bestyrelsen for DFCL. Han er dedikeret til at sikre, at alle aktører i branchen går i retning af bæredygtighed. Samtidig arbejder han for at etablere kvalitetsstandarder, som alle kan følge.

Danmarks Frokost- og Cateringleverandører (DFCL)

Danmarks Frokost- og Cateringleverandører (DFCL) er en brancheforening dedikeret til at repræsentere og støtte catering- og frokost-leverandører i hele Danmark. Med en dyb forståelse for branchens unikke udfordringer og muligheder, arbejder DFCL utrætteligt for at fremme professionel catering og skabe en stærkere, mere sammenhængende industri.

Vores Mission

Som forening er vores primære mål at styrke og fremme den professionelle cateringbranche. Vi tror på ansvarlig virksomhedsdrift og værdiskabelse i samfundet. Gennem innovation, forretningsforståelse og branchens sammenhold ønsker vi at tale branchens interesser både politisk og i den offentlige debat. Læs vedtægter for DFCL her.

Hvad DFCL tilbyder:

• Øget Branchekendskab: Sammen kan vi øge kendskabet til branchen og arbejde for at forbedre vores fags renomme.
• Viden Deling: Vi mødes regelmæssigt til branchemøder med relevante aktører, herunder fødevaremyndigheder, og inspirationsmøder for erfaringsudveksling.
• Standardisering: Vi ønsker at etablere en fælles standard for succes i branchen, både økonomisk og fagligt.
• Netværk: Vi arbejder for at skabe et stærkt netværk for professionelle aktører i branchen.

Mærkesager DFCL arbejder med:

• Fælles rekrutteringsindsats
• Mulighed for indkøbssamarbejde
• Bæredygtig emballageindkøb
• Professionel forventningsafstemning med kunder
• Mentorordning for nye kolleger i branchen
• Etablering af en fælles basisuddannelse
• Effektiv videndeling og faciliteret netværk