Prisudviklingen i fødevaresektoren 2024 skyldes høstudfordringer, transportomkostninger og stigende udgifter – læs om årsager, konsekvenser og fremtidens løsninger.
Archives for 2024
2024: Forventes at blive det varmeste år nogensinde – Hvad betyder det for vores planet og fødevareindustrien?
2024 ser ud til at blive det varmeste år i historien, hvilket understreger nødvendigheden af handling mod klimaforandringer. Hos Frokostfirmaet tager vi udfordringen op med en ambitiøs 2030-strategi, der skal halvere CO₂-udledningen pr. frokostordning. Læs med og bliv inspireret til, hvordan vi kan skabe en grønnere fremtid sammen.
Nyt Samarbejde, Nye Muligheder: En Genforening af Gamle Venner
Jacob fra City Catering og Jacob fra Frokostfirmaet har tidligere arbejdet sammen og skabt stor succes. Efter 9 år hos Able er City Catering nu blevet en del af Frokostfirmaet. Jacob, som tidligere havde stor succes med at levere frokost til mange tilfredse kunder, er tilbage med endnu større ambitioner.
Mikroplastik i fødevarer og emballage: en skjult trussel
Mikroplastik forurener fødevarer gennem vandkilder og emballage. Det udgør en skjult trussel mod vores sundhed. Læs hvordan du kan minimere risikoen og beskytte miljøet.
Verden på tallerkenen: internationale frokoster på arbejdspladsen
Opdag mangfoldigheden ved internationale frokoster på arbejdspladsen og læs hvordan frokostpausen er i andre lande.
Naturens finurlige balance: fra jord til vildmark
Hvordan kan vi bidrage til at genskabe en mere naturlig balance i vores økosystemer, så natur og menneskehed trives i harmoni?
Påsken – endnu en højtid der forener os
Bliv inspireret til hvordan I kan skabe et festligt påskebord på kontoret, der bringer glæde, samhørighed og hyggelige stunder.
Hollandske Hemmeligheder: Effektivitet i Landbruget
Hvorfor er Hollands landbrug så effektivt, og hvordan kan danske frokostkøkkener drage fordel af denne viden?
Frokostfirmaet styrker den bæredygtige omstilling
Frokostfirmaet har forpligtet sig til en grønnere fremtid med lanceringen af vores nye Code of Conduct i 2024. Læs mere om de nye tiltag her.
Nytår, Sundhed og Grøn Livsstil
Kan man skabe en grønnere fremtid ved frokostbordet? Læs mere om nytårets grønne tendenser og CO2-aftrykket på vores frokostvaner.